《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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四批次节日食品大肠菌群超标不合格

2015-09-28 15:00:28 来源: 大江网-江南都市报

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  记者汪清林报道:  记者汪清林报道:中秋、国庆双节临近,为保障节日食品消费安全,南昌市食药局近日针对市场上的糕点、月饼、卤制品等食品抽检30批次,合格26批次,不合格4批次,合格率为86.7%。
 

  抽检的4批次不合格食品均为大肠菌群检测值超标,分别为:新建县新日烘焙蛋糕店销售的拿破仑三明治、新建县雪贝尔艺术蛋糕坊解放路店销售的鲜奶棒、江西米西卡食品有限公司销售的芝士三明治、红谷滩新区卡拉多糕点第一街区店销售的御膳紫薯(月饼)。

 

  食品专家表示,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,食用大肠菌群超标的食品可能会引起腹泻、肠胃感染。

 

  作者:汪清林

  抽检的4批次不合格食品均为大肠菌群检测值超标,分别为:新建县新日烘焙蛋糕店销售的拿破仑三明治、新建县雪贝尔艺术蛋糕坊解放路店销售的鲜奶棒、江西米西卡食品有限公司销售的芝士三明治、红谷滩新区卡拉多糕点第一街区店销售的御膳紫薯(月饼)。

 

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  作者:汪清林

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