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四川大学一项营养功能食品获国家发明专利

2015-08-12 09:55:07 来源: 成都日报

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  记者昨日从四川大学获悉,一项由四川大学联合成都纤必达健康管理中心开发的新型营养功能食品获得国家发明专利。

  据悉,该发明由四川大学食品科学与工程专业重点实验室主任吕远平博士领衔,研发团队包括医学专家、营养专家等,是一款用于体重管理的营养功能食品及其组方和制备工艺,在国内率先将“均衡营养”“热量控制”和“致饱效能”三位一体完美结合,可以有效解决减肥过程中的三大难题:“管不住嘴”“难以计算食物热量”和“保持营养均衡”。这一发明以全面均衡的营养配方及独有的营养功能因子获得国家发明专利认证,将按照国际食品法典——控制体重用低热量配方食品(CODEX STAN 203-1995)的标准,在国家GMP认证工厂进行生产,属于低GI、GL值的新一代营养代餐食品,含多达32种包括多种维生素及矿物质在内的营养物质,不含任何中西药成分,不含激素、兴奋剂,不添加人工色素、人工香精和防腐剂。

  “它的问世将帮助中国超重与肥胖人群更加科学有效和简单方便地完成瘦身计划,是中国营养功能食品领域的一大创新。”据四川大学相关工作人员介绍。

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